Istnieje wielka debata na temat nauki, dlaczego woda jest mokra. Jest to bardzo gorący temat, który wydaje się być zrodzony raczej z ciekawości niż z jakiegokolwiek logicznego powodu. Dyskusja skupia się wokół dwóch teorii. Jedna z nich mówi, że woda jest mokra, a druga, że nie jest. Obie te teorie są dobrze poparte pewnymi solidnymi danymi. Jednak niezależnie od tego, która teoria jest prawdziwa, pozostaje pytanie: Dlaczego woda jest mokra?
Jedna z teorii mówi, że woda jest mokra, w sensie czysto atomowym. Dzieje się tak dlatego, że na każdy jon wodoru w czystej wodzie przypada 556 milionów cząsteczek wody. Cząsteczki te tworzą skupiska i kałuże. Wykazują też szereg właściwości, które sprawiają, że warto poświęcić im nieco uwagi. Na przykład, jeśli kropla wody zostanie wylana do miski, staje się mokrym bałaganem. W tym przypadku najlepsza jest mokra molekuła.
Lepszym wyjaśnieniem byłoby to, że woda jest mokra, ponieważ jest dobrym przewodnikiem ciepła. W połączeniu z jej wysokim utajonym ciepłem parowania, może parować i ochładzać się. To jeden z powodów, dla których jest często używany jako środek chłodzący.
Inna hipoteza mówi, że woda jest mokra z powodu napięcia powierzchniowego. Woda ma bardzo niską lepkość, co oznacza, że cząsteczki mają tendencję do przylegania do siebie. Jednak w cieczy znajdują się również substancje, które mogą zakłócać ten proces. Być może najbardziej intrygujący jest fakt, że woda może tworzyć wiązania wodorowe z innymi cząsteczkami, co jest wymyślnym sposobem na powiedzenie, że może trzymać się siebie. Podczas gdy może to być dobra rzecz dla niektórych celów, może to być problem dla innych.
Wreszcie, istnieje wiele innych argumentów na ten sam temat, od naukowych po filozoficzne. Według jednego z badań, najmniejsza cząsteczka wody mieści się w dłoni. Inne badania wskazują, że średnica cząsteczki pojedynczej cząsteczki wody może wynosić nawet metr. Ponadto gęstość wody jest stosunkowo niska, co pozwala na jej różnorodne zastosowanie. W związku z tym jest ona często wykorzystywana w produkcji kosmetyków, farb i innych produktów.
Choć pytanie o to, dlaczego woda jest mokra, jest z pewnością zasadne, odpowiedź można znaleźć tylko w kontekście pytania. Innymi słowy, debata na temat „dlaczego woda jest mokra” niekoniecznie jest sprawiedliwa. Dopóki naukowcy nie udowodnią poprawnej odpowiedzi na pytanie, nie ma sposobu, aby powiedzieć, czy „dlaczego” jest prawdziwym powodem. Zamiast tego możemy tylko mieć nadzieję, że w przyszłości zbliżymy się do ostatecznej odpowiedzi. Do tego czasu będziemy nadal korzystać z zalet wody.
Niezależnie od tego, czy zgadzamy się z dominującą teorią, czy nie, dyskusja zainspirowała nowe uznanie dla mocy wody. W końcu jest to substancja, od której wszyscy jesteśmy zależni, i to potężna i użyteczna.
